Galletitas de coco y ciruela A la Paula

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uenos días!!!!! Vieron está delicia? 😆 Es lo que desayunamos hoy. Unas galletitas explotadas en sabor, fáciles de hacer, apta celíacos y super nutritivas 💗💗💗 Las amamos 😍
Para hacerlas, vamos a necesitar:
👉 2 cucharadas de harina de almendras
👉 1 cucharada y 1/2 de coco rallado
👉 1/2 ciruela cortada en cubos (chiquitos)
👉 2 claras
👉 1 cucharadita de polvo para hornear
👉 miel para endulzar,a gusto.

Preparación:  mezclamos la harina con los demás ingredientes, menos la ciruela. Sumamos la ciruela cuando ya está todo bien integrado. Reservamos.
 prendemos el horno a fuego bajo y dejamos calentar Rociamos una fuente con spray vegetal y con ayuda de una cuchara vamos colocando la masa, espaciada, así cuando "crece" no se pegan unas a otras. Cocinamos de ambos lados. Una vez listo, retiramos del horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Y listo!!!! 👌👌👌También son tupper friendly, así que se las pueden llevar al trabajo 😉 Ideal para los chicos con mucho desgaste físico o para ustedes antes de ir a ejercitarse, empecemos a implementar snacks saludables en casa 🙏🙏🙏
Que tengan un hermoso día!!!! Beso grande!
💋 💋 💋 

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