Tortilla de Berenjenas A la Paula

By 19:04:00 , ,


Aló!!! Hoy traigo una propuesta diferente, para almuerzo o cena, solo o como acompañamiento y tupper friendly: 
🌟
Tortilla de Berenjenas🌟👈 
Se hace en un periquete, juro! 😉

Para hacerla vamos a necesitar:
👉 berejena (cortada en cuadraditos, previamente cocinada en una sartén con cebolla y un chorrito de aceite de oliva #Yancanelo)
👉 1 huevo batido
👉 Sal, pimienta, ají molido #alicanteponelesabor

Preparación:  En un bowl, ponemos todos los ingredientes, mezclamos bien y luego, colocamos la preparación en un recipiente apto.  Llevamos al microondas por dos minutos, desmoldamos y listo! A comer!

Vieron? Reeeeeee fácil y muy rico! 😋😉

Que disfruten!!!!' 😘 😘 😘



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