Especial Verano: Sopas frías A la Paula

By 15:56:00 ,

Se vino el calor, entonces empezamos a cuidarnos, a comer más liviano, y a buscar cosas refrescantes…¿Qué tal si te digo, que puedo ofrecerte todo eso, en un solo plato? ¿Comprás? Yo creo que sí.

Hoy les traigo 4 recetas de sopas frías, que pueden comer como entrada, o bien cenar o almorzar. Lo bueno, es que no alteramos sus nutrientes, y las hacemos silueta’s friendly, para que puedan disfrutarlas a pleno.

He aquí las recetas:



Sopa fría de tomate A la Paula

Para hacerla, vamos a necesitar: 
  • 1 tomate hervido (sin piel y sin semillas) 
  • pepino, espinaca 
  • 1/2 vaso de agua  
  • pimienta y orégano #alicanteponelesabor
  •  1 cucharada de queso cremoso



Preparación: licuamos todos los ingredientes, menos la espinaca una vez listo. Agregar la espinaca picada y listo!

Esta sopa pueden usarla también para cuando hagan una noche mexicana, y la decoran con crema agria

Superrrrrrr ricaaaaaa!!!! 


Sopa fría de zanahoria A la Paula

Esta opción es un poquito diferente a las ya presentadas, pero muy rica también y super fresca.

Para hacerla, vamos a necesitar: 
  • 1 zanahoria hervida pepino,
  • apio 1 vaso de agua  
  • 1 cucharadita de cúrcuma  
  • pimienta #alicanteponelesabor 
  • 1 cucharada de queso cremoso

Preparación: licuamos todos los ingredientes y servimos con lo que más nos guste.


Sopa fría de Coliflor y espinaca, A la Paula
 Para hacerla vamos a necesitar:
  • coliflor hervido (2 arbolitos grandes)
  • 1 puñado de espinaca (cruda)
  • 1 vaso de agua
  • 1/2 pepino cortado
  • especias surtidas y ajo #alicanteponelesabor
  • mostaza a gusto
  • 1 chorrito de aceite de oliva #yancanelo

Preparación:  Licuar todos los ingredientes. Servir acompañado de lo que más les gusta.



Sopa fría de palta A la Paula

Preparación:  pongan todos los ingrdientes en la licuadora.  Licuen hasta que se forme un líquido espeso.  lleven a la heladera por una hora, pero antes unas gotitas de limón.  También se puede preparar con agua fría y consumir en el momento.
Decoran con pimentón dulce y listo!!!!! Una riquísima opción para palear estas noches y días calurosos, sin sentirnos pesados 
 Que disfruten!!!!!

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