Quinoa Matutina A la Paula

By 9:59:00 , ,


Pensabas que la quinoa era solo para ensaladas? Pues no!  Con algunos ajustes la podemos adaptar a nuestros desayunos.

 

Su aporte nutricional: 

  • 8 gramos de proteína.
  • 5 gramos de fibra.
  • 58 % de la cantidad diaria recomendada (CDR) de manganeso.
  • Vitaminas B1, B2 y B6. 
  • Pequeñas cantidades de calcio, vitamina B3 (niacina) y vitamina E.


Les paso mi manera de preparar Quinoa como desayuno:


Preparación: 1) colocar la quinoa junto con la chía y 3 pocillos de agua 2) Llevar a fuego medio hasta que rompa hervor y ahi bajarlo al mínimo 3) Cocinar hasta que la quinoa este lista. 4) Apagar el fuego, y sumar la manzana rallada, la esencia de vainilla, la canela y el endulzante. 5) sumar la fruta que quieran o granola (frutos secos, cereales, lo que quieran)

Y listo!!!!!! Una manera excelente de arrancar el día y salir un poco de los ingredientes de siempre 
Que tengan buen día!!!! :)

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