Vegetales Repollados A la Paula.-

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Una vez que comas repollo de esta manera, prepárate para saborear un manjar de los dioses. Esta cena la hice para agasajar a mi amiga Laureta y debo reconocer que esta combinación de alimentos salió casi sin querer y definitivamente se va a volver  una de mis preferidas:


Ingredientes: 

  •  Calabaza cortada en cubos
  •  repollo colorado
  •  zapallito cortado en cubos
  •  pimiento rojo cortado en cubos
  •  coliflor
  •  cebolla
  •  Ajo
  •  Aceite de oliva Yancanelo
  •  Paprika
  •  Pimienta, orégano Alicante ponele sabor
  • Curry
  • Mostaza
  • Queso azul


Preparación: poner en un wok aceite de oliva y colocar la calaba y el pimiento. Cocinar por unos minutos, y sumar el coliflor, la cebolla y el ajo. Cocinar unos minutos más y poner el zapallito, el repollo, los condimentos y el queso azul.- Cocinar revolviendo y echar un poco de mostaza. Van a ver que se forma como una salsita riquísima, Cocinen hasta que los vegetales estén listos... Apaguen el fuego  y sirvan acompañada por una ensalada de su gusto.-


Que disfruten mucho de esta deliciosa comida!!!!! Van a ver que es ex-qui-si-ta!!!!


Muchas gracias por estar del otro lado.- Nos vemos pronto con una nueva receta!  No se olviden que pueden encontrar ideas para todos los días en mi Instagram: @AlaPaulaCocina

Besos y muchas gracias por estar del otro lado!!!!! :*

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