Quinoa pizza Style A la Paula

By 10:23:00 , , , ,


Por qué comer Quinoa? 

La quinoa (pseudocereal)  provee la mayor parte de sus calorías en forma de hidratos complejos y tiene una cantidad menor de hidratos con respecto a los cereales.-
Aporta fibra, potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc, Vitamina B y E, con función antioxidante.-

Cuales son sus beneficios?

La quinoa al poder emplearse como un cereal, es especialmente beneficiosa en la dieta de personas celíacas, ya que no contiene gluten.
Asimismo, por su alto contenido en fibra y su mayor aporte proteico respecto a los cereales, la quinoa tiene un bajo índice glucémico, lo que la vuelve ideal para personas con diabetes o que desean adelgazar comiendo sano.
También es de gran ayuda para controlar los niveles de colesterol en sangre.-
Esta vez, hice la quinoa al estilo pizza, una forma diferente de comerla y por demás de rica. Por su forma, permite comerse con la mano, así que es ideal si se quiere usar en algún cumpleaños, para picar, para llevar al trabajo, o en un estilo de almuerzo o cena americano.-
Preparación:
1 Pocillo de quinoa cocida
1 Huevo (batido)
Queso cheddar C/n
Condimento para pizza Alicante Ponele Sabor
Ketchup y orégano
Preparación: Mezclar todos los ingredientes, menos el Ketchup y el orégano.- Lleva a un horno bajo, en moldes para muffins previamente rociados con aceite vegetal, para evitar que se peguen.- Cocinar por 25- 30 min, o hasta que esté dorada la quinoa.- Decorar con ketchup y oregáno.-
Servir, disfrutar.- Van AMAR esta opción celestial de comer Quinoa.- No puedo ni empezar a explicar lo rica que queda de esta manera, y el condimento para pizza, le da un toque fabuloso.-
Tenganlo en cuenta la próxima vez que no sepan que comer, o bien quieran probar algo diferente... Se van a enamorar de la quinoa a la pizza, se los juro :)
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Muchas gracias por estar del otro lado, y nos vemos la próxima semana con una nueva receta!!!!
Besos grandes!!!!
Paula T.-





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