Hoy, en A la Paula: Una preparación, varios usos.-

By 10:29:00 , ,

Cuando contás con poco tiempo para cocinar, no hay nada mejor que una misma preparación, pueda usar de diferentes maneras.- Esta fue la idea cuando hice esta preparación, básicamente con lo que tenía en la alacena, y los usos que le di, también fue con cosas que ya contaba. En la semana trabajo, entreno, tengo vida social, y no siempre me sobra tiempo para ponerme a cocinar como a mí me gusta, es por eso, que cada por tres, me brindo este tipo de opciones.-

La preparación multiuso de hoy lleva los siguientes ingredientes:

Atún

Choclo cremoso

Cebolla de verdeo

Ajo

Semillas (a TODO le pongo semillas)

Pimiento verde

Queso cremoso

Aceite de oliva, sal y pimienta.-

En un Wok caliento un poco de aceite. Agrego el pimiento, luego la cebolla y el ajo. Salteo unos minutos, y pongo las semillas. En este caso, las elegidas son: Girasol, sésamo y lino. Sigo salteando, para que las semillas vayan largando sabor y sus propiedades con el calor. Luego, integro el choclo, el atún y el queso cremoso. Salpimento a gusto. Cocino hasta que se integre la preparación y listo! Ya está listo para ser usado.

Una de las preparaciones para las cuales lo utilicé fue para El Arroz del Amor, A la Paula (en el link encuentran la forma de prepararlo)

Otra manera, fue usarlo como relleno para hacer unas Empanadas Cool A la Paula muy diferentes y ricas. A ellas se les puede sumar un poco de queso Cremón para que se derrita y queden mas ricas todavía.-

También se puede comer solo, o encima de unas ricas bruschettas, como relleno de unas papas al horno, para rellenar tomates, como quieran!

Muy fácil de hacer, y encima les soluciona la vida un montón a la hora de entrar a la cocina. Espero que les guste la propuesta.-

Muchas gracias por estar del otro lado! Un besote enorme! 


Paula T.-

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2 comentarios

  1. Ricoooo... me lo anoto en mi libretica... gracias genia.

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    1. Hola Meli! No te vas a arrepentir... Y adiviná qué? El Miércoles sale lo que me pediste :) Y el viernes, una receta para que puedas variar tu dieta :D
      Te mando un besote enorme!!!!!!

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