Comida express, Muy rica, Muy liviana A la Paula...

By 19:37:00 , ,



Alo alo! Cómo va? Bienvenid@s nuevamente a una super receta, muy rica, muy liviana! Ideal para que adapten los celíacos, y si quieren comer muy muy sano.-

Esta vez me voy a confesar con ustedes y explicarles el porqué de esta receta:  Resultaaaaaa, que una de las cosas “malas” que me ha dejado el abandono del cigarrillo, es todo un cambio (no para bien) de mi sistema digestivo.- Charlando con una amiga, le comentaba con cara de pollito mojado, lo mal que me sentía, lo hinchada, y que iba a demandar a Activia porque NO FUNCIONA! (Bueno, al menos a mí... Si la veo a Georgina Barbarrossa la insulto, con onda, pero la insulto) y que ya no sabía que hacer para ayudarme…

Ella me contestó: “Vas a tener que esperar que se acomode todo”.-

Nada más.- Así de fácil me la hizo y yo desesperada como marta sanchez , e hinchada como globo Michelin.- La miré con un toque de odio, y ella siguió: “Pará… te puedo ayudar: Aparte de recomendar que hagas una dieta super sana, te recomiendo que no comas harinas, salvo las indicadas para celíacos, las cuales al comerlas, te vas a sentir mucho mas liviana y vas a ver que no te hinchas tanto”.-

Con su consejo retumbando en mi GRAN cabeza, me fui al Jumbito, y directo a la góndola de los celíacos, (que chica es!!!! Mal ahí eh? Ponganse las pilas productores de comida y hagan mas variedad y no tan caras!) y elegí unos fideos de arroz, blancos, gruesos tipo tallarín, compré un poco de pollito, una cebolla y ajo, y el resto lo iba a completar en casa con los condimentos.- Nada de salsas pesadas.- Lo único que utilicé fue salsa de soja y nada más!

Para preparar los fideos, seguí las instrucciones del paquete: Primero hidraté  por 20 min en agua tibia, y luego cociné en agua hirviendo por 7 u 8 min.-

En una sartén (con un suspiro de aceite), puse la cebolla cortada chiquita, doré un poco, luego agregué el ajo, seguí dorando, y por último puse el pollo cortado en cubos.- Doré bien bien el pollito, y luego le agregué: Un toque (suspiro) de curry, perejil (seco), y dos chorritos de salsa inglesa.- Seguí revolviendo hasta que todo estuvo integrado y ahí le di un splash (ahhh cachai palabra) de pimienta.-
Una vez listo, lo que hice fue invitar a los fideos a la sartén, tiré un poquito de aceite (para evitar que los fideos se hagan masacote) mezclé para que absorban el juguito que largó la preparación, terminé echando unos chorritos (a gusto) de salsa de soja y decoré con Ciboullette fresco, sacado de mi huertita personal.-

Que te puedo decir? Te digo: Lo hice rápidisimo, no ensucié casi nada, me salió muy rico, y luego me sentí liviana como una pluma, aparte de ver como mi pancita se mantenía en su tamaño… y creo que me agradeció en silencio jajajajajajaja

Espero que le haya gustado la propuesta de hoy! Háganla que es muy rica y l@s va a sacar del apuro si quieren comer algo rápido, sano y bueno para la pancita.-


Les dejo muchos besos!!! Gracias por leer!!! Nos vemos en la próxima!

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