Arroz con Atún A la Paula!!! (A fin de mes, también podemos comer rico)

By 15:07:00 ,



Estuve mucho tiempo fuera de pistas… pero hoy me pongo al día!
Ayer estaba en casa, con mucha hambre. Hacía frío, lloviznaba y no tenía deseos de salir a comprar nada. Como resolvía mi dilema? Delivery no quería (no hay cash)... Y la panza cada vez me hacía mas ruido... Casi como tener un alien adentro.- Asalté (desesperada y casi rezando) mi alacena de reserva (si vivís solo, esto NO puede faltar) y Dios Cooker me salvó, y salió este plato riquísimo que se los recomiendo mucho mucho!!!!

Con ustedes: Arroz con atún A la Paula!



Van a necesitar:

2 pocillos de arroz

1 cucharada de curry (esto lo consiguen en el chinito amigo o en alguna dietética)

Atún 1 lata

Arvejas media lata

Cebolla Media o Una... como prefieran ustedes

Ajo 1 diente

Mendicrim (si lo quieren liviano) o Crema (si lo quieren potentoso)

Sal, pimienta.-

Preparación:

En una olla, pongan el arroz (2 pocillos), agua fría (cuatro pocillos) y una cucharadita de curry. Revuelvan para que el curry se disuelva bien, lleven a fuego fuerte hasta que hierva el agua, luego pasan a fuego mínimo y cocinan hasta que se evapore el agua (el punto justo del arroz). Recuerden, la cantidad de agua es el doble de lo que colocan de arroz.-
Mientras el arroz se hace, en una sartén coloquen la cebolla y el ajo. Una vez que la cebolla esté doradita, agreguen las arvejas y el atún. Revuelvan para que todo tome sabor. Coloquen el mendicrim (o la crema), salpimenten, y una vez que el mendicrim (o la crema) hagan burbujitas, YA ESTÁ! Apaguen y reserven (así se asientan bien los sabores).
Una vez que está listo el arroz, le tiran esta salsita, mezclen para que todo se integre bien. Listo? Buenisimo, ahora A COMER! Disfruten de esta comida de fin de mes, que no sólo es rica, sino que de yapa es sana y bien sustanciosa… Y en tan solo, 15 min (20… como mucho, lo que mas lleva es el arroz).-

Costo: el arroz debe estar $12, la lata de arvejas 5 y algo, el atún depende de la marca, pero el bueno está maso $11 y la crema $6 (el mendicrim $7.50) Total: $36 (recuerden que mucho de esto le va a quedar sobrando… así que sería menos)

Bebida: Si es formal la cosa, un vinito blanco… Chardonnay joven (nada de roble eh?) Si prefieren tinto, un merlot. Si es informal, menos cerveza, cualquier cosa.-

Que lo disfruten!!!! Gracias por leer!!!

PD: El cuchillo es un colado en la foto... No quiere perder fama ningún utensillo culinario!

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